- Codzienne picie herbaty może pozytywnie wpływać na gęstość mineralną kości u kobiet po 65. roku życia.
- Nadmierne spożycie kawy (ponad 5 filiżanek dziennie) wiąże się ze zwiększonym ryzykiem złamań i niższą gęstością kości.
- Umiarkowane picie kawy (2-3 filiżanki dziennie) nie szkodzi kościom, ale kobiety pijące alkohol powinny szczególnie uważać na ilość wypijanej kawy.
Herbata – prosty sposób na mocniejsze kości?
Picie herbaty każdego dnia może być prostym i skutecznym sposobem na wsparcie zdrowia kości u starszych kobiet – przekonują naukowcy z Flinders University w Adelaide. Przez dekadę śledzili oni niemal 10 tysięcy kobiet powyżej 65. roku życia, analizując ich nawyki dotyczące spożycia kawy i herbaty oraz regularnie mierząc gęstość mineralną kości (BMD) w rejonie biodra i szyjki kości udowej – miejsc najbardziej narażonych na złamania osteoporotyczne.
Wyniki opublikowane w czasopiśmie „Nutrients” pokazują, że kobiety pijące herbatę miały nieco wyższą gęstość kości w okolicach biodra niż te, które herbaty nie piły. Choć różnica była niewielka, naukowcy podkreślają, że jest ona statystycznie istotna i może mieć znaczenie w skali całej populacji.
Kawa – przyjaciel czy wróg kości?
Temat kawy jest nieco bardziej złożony. Jak podkreśla profesor Enwu Liu z Flinders University, umiarkowane spożycie kawy – czyli około 2-3 filiżanek dziennie – nie wpływa negatywnie na zdrowie kości. Problem pojawia się przy większych ilościach. Picie więcej niż pięciu filiżanek kawy dziennie wiązało się z niższą gęstością mineralną kości i wyższym ryzykiem złamań.
Co ciekawe, kobiety, które przez lata spożywały więcej alkoholu, były bardziej narażone na negatywne skutki picia dużych ilości kawy. Z kolei herbata okazała się szczególnie korzystna dla kobiet z otyłością.
Dlaczego herbata wzmacnia kości?
Badacze wskazują, że herbata zawiera katechiny – związki, które mogą wspierać tworzenie tkanki kostnej i hamować jej rozpad. Z kolei kofeina obecna w kawie może utrudniać wchłanianie wapnia i zaburzać metabolizm kości, choć te negatywne efekty można częściowo zniwelować, dodając do kawy mleko.
Profesor Liu podsumowuje:
Nawet niewielka poprawa gęstości kości może przełożyć się na mniejszą liczbę złamań w całej populacji. Codzienna filiżanka herbaty to prosty sposób, by zadbać o kości w starszym wieku.
Nie rezygnuj z kawy, ale pij z umiarem
Naukowcy podkreślają, że nie ma potrzeby całkowitej rezygnacji z kawy ani picia herbaty „na litry”. Kluczowe jest zachowanie umiaru. „Nasze wyniki nie oznaczają, że trzeba natychmiast przestać pić kawę czy zacząć pić wyłącznie herbatę. Jednak umiarkowane spożycie herbaty może być jednym z prostych sposobów na wsparcie zdrowia kości, a nadmierne picie kawy – zwłaszcza u kobiet pijących alkohol – lepiej ograniczyć” – tłumaczy profesor Liu.
Wapń i witamina D pozostają podstawą profilaktyki osteoporozy, ale – jak pokazują badania – to, co pijemy każdego dnia, również ma znaczenie.
Dla wielu kobiet filiżanka herbaty to codzienny rytuał i chwila relaksu. Teraz okazuje się, że może być także małym krokiem w stronę mocniejszych kości i lepszego zdrowia na starość. Warto więc rozważyć zamianę jednej z kaw na herbatę – nie tylko dla smaku, ale i dla zdrowia.
